2023-06-22 06:56 48食品 食品伙伴网,乳清蛋白,征求意见,大豆,蛋白,食品安全

为便于企业快速并直观了解《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》和《保健食品原料目录 乳清蛋白》与征求意见稿的区别，食品伙伴网在此将主要变化内容分为使用要…

2023-06-09 06:23 78食品 食品原料,溶菌酶,鸡蛋,蛋白,食品安全

2023年6月8日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121301021号公告，订定「食品原料鸡蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及标…

2023-04-27 04:20 54食品 营养物质,大豆,基因,蛋白,食品安全

该研究鉴定到一个新的大豆百粒重调控基因GmJAZ3，发现其蛋白参与的GmJAZ3-GmRR18a-GmMYC2a-GmCKXs模块介导茉莉酸和细胞分裂素通路，促进大豆籽粒和其他器官增…

2023-04-18 01:15 40食品 海产品,真菌,蛋白,食品安全

来自FishFarmingexpert 4月14日消息，总部位于芝加哥的Aqua Foods开发了一系列基于真菌蛋白的海产品替代品，在由Stray Dog Capital领投的种子轮融资中筹集了5…

2023-04-11 02:25 905食品机械 石榴,蛋白,食品安全

该研究鉴定了一个R2R3-MYB蛋白PgMYB1，它直接结合PgGSTF6启动子区域并激活其转录表达，正向调控石榴果皮花青苷的积累。

2023-04-11 02:25 441食品机械 基因,蛋白,食品安全

该研究首次分离鉴定了梨花粉管中表达的阿拉伯半乳聚糖蛋白（ Arabinogalactan - proteins, AGPs ）基因，并且验证PbrAGP1和PbrAGP5对花粉管生长的调控作用。

2023-04-11 02:25 868食品机械 叶绿素,蛋白,食品安全

3月26日，中国农业科学院作物科学研究所作物耕作与生态创新团队鉴定了一个在植物中高度保守、参与体内叶绿素稳态的叶绿体蛋白，解析了其在光暗转换条件下调控…

2023-03-28 02:51 806食品机械 基因,粮食,蛋白,食品安全

近日，中国农业科学院植物保护研究所粮食作物害虫监测与控制创新团队在《International Journal of Biological Macromolecules》上发表了论文，揭示了东方粘…

2023-03-28 02:50 586食品机械 植物细胞,基因,克隆,磷酸,小麦,蛋白,食品安全

3月22日，中国农业科学院作物科学研究所小麦基因资源发掘与利用创新团队克隆了小麦矮秆基因GSK3，并揭示了该基因通过编码蛋白激酶磷酸化小麦绿色革命蛋白Rht-…

2023-03-23 03:10 736食品机械 基因,青虾,水产,渔业,蛋白,食品安全

近日，由水科院淡水虾蟹遗传育种团队成员、淡水渔业研究中心金舒博副研究员等发明的“青虾GEM基因及其编码蛋白和应用”获得国家发明专刊授权，专利号为ZL2018…

2023-03-11 00:32 608食品机械 葡萄,蛋白,食品安全

晚霜冻是葡萄生产中普遍存在的气象灾害，危害叶片、花穗及嫩梢，导致减产甚至绝产，给葡萄生产带来巨大损失。研究葡萄对低温胁迫的响应，将为防冻措施的制定…

2023-01-26 00:02 536食品 ABPA,出口,禽肉,猪肉,蛋白,食品安全

新年伊始， 巴西动物蛋白协会ABPA在圣保罗召开新闻发布会预估2023年禽肉和猪肉行业的生产和出口数据。

2022-12-21 00:02 498食品 食品添加物,乳铁蛋白,食品安全

2022年11月25日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1111902215号公告，订定「食品添加物规格检验方法－乳铁蛋白」，并自2023年1月1日生效。

2022-12-16 00:03 241食品 生物工程,莲子,蛋白,食品安全

近日，武汉植物园莲种质资源与遗传育种学科组联合武汉生物工程学院在International Journal of Biological Macromolecules期刊在线发表研究论文，通过对莲中L…

2022-12-06 00:03 611食品 RASFF,固体饮料,食品价格,FDA,餐饮,出口,火锅,监管,欧盟,荞麦,日本,食堂,饲料,圆葱,热点,食品,投诉,蛋白,食品安全

2022年12月5日热点新闻有：2022年11月食品行业监管政策概述；高校回应学生留言后食堂删掉“猪肚”二字；火锅连锁餐饮品牌被投诉筷子收费还反向抹零；复合蛋白…

2022-12-06 00:02 926食品 大豆异黄酮,大豆,蛋白,食品安全

11月9日，中国农业科学院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育创新团队研究发现一个双功能锌指蛋白类转录因子GmZFP7可正向调控大豆异黄酮积累，为大豆…

2022-12-06 00:02 890食品 鸡肉,家禽,价格,蛋白,食品安全

据荷兰合作银行最新预测，虽然家禽产业面仍面临着巨大挑战，北美地区亦如此，2022年第四季度及2023年初全球家禽产业前景依旧向好。从市场角度看，由于经济环…

2022-11-23 00:03 600食品 生态系统,微生物,污染物,花生,基因,塑料,丙烯,蛋白,食品安全

该论文报道了2种类型微塑料污染物（聚丙烯和橡胶）对花生生长发育和品质，以及土壤-花生生态系统中氮循环的影响。研究发现高浓度的聚丙烯和橡胶一方面可以破…

2022-11-17 00:03 976食品 基因,克隆,水产,蛋白,食品安全

近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所李风铃等研究发明的“多棘海盘车卵黄蛋白原的基因、蛋白、多克隆抗体及应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL 2021…

2022-11-17 00:03 252食品 蛋白酶,水产,蛋白,食品安全

近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙志宾等研究发明的“大菱鲆丝氨酸蛋白酶抑制剂H1的重组蛋白及其制备和应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL 2020…