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首发官宣|2023功能食品产业大会 9月探索功能食品研发新赛道

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-02 05:58:20    来源:云推B2B网    浏览次数:75    评论:0
导读

由食品伙伴网主办的“2023功能食品产业大会”将于9月6-8日在上海举办。本次论坛将以“科学循证,技术创新”为主题,共同探讨功能食品行业前沿研究,行业法规,创新技术,搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台,促进功能食品行业的良性发展。

   根据天猫发布的研究数据显示,功能食品未来几年有望达到5000亿元市场规模,广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说,食品行业技术投入较少,创新较少。而对于快速发展的功能食品来说,技术投入与创新才是发展的关键,同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑。     在此背景下,由主办的“2023功能食品产业大会”将于9月6-8日在上海举办。本次论坛将以“科学循证,技术创新”为主题,共同探讨功能食品行业前沿研究,行业法规,创新技术,搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台,促进功能食品行业的良性发展。
    01、会议概况     会议时间:2023年9月6-8日(6日全天报到)     会议地点:上海虹桥西郊假日酒店     主办单位:     02、会议议题
  研发+     # 感官科学助力功能食品回归“好吃”本质     # 多角度评价,功能食品配方开发     # 功能食品如何做好科学循证?     # 多维度筛选,功能食品可用原料     # 功能食品研发、标签标识与宣传中法规要求     功能+     # 功能食品原料如何赋能口服美容产品     # 体重管理产品开发中的关注要素     # 传统滋补,如何站上“功能”风口     # 万亿睡眠市场,产品如何赋能     # 功能食品如何创造情绪价值
  创新热点     # 始于肠道,关注益生菌的更多可能     # 技术创新,打造药食同源产品创新     # 突破性功能食品原料带来的产品创新     # 探索健康需求下的“减糖”风口     # 原料赋能,产品创新热点     产品视角     # “小”功能,“大”趋势     # 基础营养,不容忽视     # 健康食品零食化的探索     # 谈“糖”色变,食品饮料如何减糖不减味     # “躺瘦”的年轻人,如何“养肥”百亿市场     题目以终版日程为准     03、会议亮点     行业前沿话题     √新趋势、新技术、新赛道
  30+行业专家,20+热点议题     √聚焦研发     产业读物发布     √《2023功能食品产业白皮书》     √《2023益生菌产业白皮书》     专业企业展台     √聚焦行业企业,展示原料、技术、服务     营养优选:     √优质产品征集展示     大会中设置“营养优选”产品展览展示区及“营养优选”盲盒体验,可以充分展示产品,做到优质传播。     04、参会对象     功能食品生产销售企业、代工企业研发人员     科研院所技术人员     政府监管机构单位相关人员     协会(学会)等社会组织相关负责人     05、参会费用     标准费用:2800元/人     早鸟优惠价:2400元/人(8月15日前报名付款)     同一单位三人及以上参会可享受优惠价格2000元/人。     费用包括:费用包含参会费、参会资料费、会议期间2天午餐费等,住宿费、交通费自理。
    06、会务组     联系人:胡老师  18153592317(微信同号)
 
(文/小编)
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