2023-07-11 07:21 835食品机械 食品工业,蛋白质,乳化剂,乳化,食品安全

植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展回顾了植物蛋白乳化剂具有乳化性能的原理、影响因素，分析了蛋白质乳化性现有的表征及修饰方法，总结并展…

2023-07-11 07:21 434食品机械 风险评估,微生物,基因,中国,食品安全

近日，中国农业科学院牧医所奶产品质量与风险评估创新团队在瘤胃尿素分解菌分离培养方面取得新进展，新分离一株霍氏肠杆菌Z129并揭示泛基因组特征。相关研究…

2023-07-11 07:21 552食品机械 基因,克隆,小麦,食品安全

近日，小麦基因资源发掘与利用创新研究组以干旱条件下叶片萎蔫程度为指标评价小麦保水力及抗旱性，通过图位克隆得到一个功能获得性基因DIW1，解析其功能，并…

2023-07-11 07:21 798食品机械 小麦,陕西,河南,新疆,食品安全

近日，全国小麦夏收逐渐进入尾声。农业农村部主导品种“中麦578”在河南、江苏、安徽、陕西、山东、山西、河北和新疆等8个主产省区大面积产业化推广应用，预…

2023-07-11 07:21 942食品机械 基因,小麦,食品安全

中国农业科学院作物科学研究所小麦育种新技术及应用创新团队综合利用多种诱变方式，历经10余年创制了覆盖株型、叶型、穗型、粒型、根系等全生育期不同性状的…

2023-07-11 07:20 522食品机械 草甘膦,农作物,基因,嘌呤,水稻,食品安全

近日，中国农业科学院作物科学研究所作物精准育种技术创新团队成功开发了一种高效、编辑范围更广的胞嘧啶和腺嘌呤双碱基编辑融合系统，利用该系统对水稻内源…

2023-07-11 07:20 513食品机械 菠菜,基因,蔬菜,食品安全

近日，中国农业科学院蔬菜花卉所菠菜遗传育种课题在Plant Physiology杂志在线发表了题为“Evolution of the spinach sex-linked region within a rarely reco…

2023-07-11 03:34 89食品 除草剂,大豆,巴西,食品安全

世界农化网中文网报道： 富美实近日在巴西推出选择性芽前除草剂Reator®，由富美实独家活性成分异恶草松配制。该产品具备高度选择性，可在大豆出苗后施用，延…

2023-07-11 03:34 79食品 饮料,食品,食品安全

越南驻泰国大使馆商务处7月7日同越南优质商品企业协会在泰国曼谷Okura Prestige酒店联合举行体验越南味道活动。

2023-07-11 03:34 62食品 进出口,消费者,出口,荔枝,食品安全

7月7日下午，由VIFOCO进出口股份公司以官方渠道向泰国市场出口的首批北江荔枝上架The Mall集团（The Mall）旗下7个购物中心，泰国消费者有机会品尝越南北江省…

2023-07-11 03:34 72食品 出口,谷物,小麦,食品安全

外媒7月9日消息：莫斯科的咨询公司SovEcon在7月6日发布报告，将俄罗斯2023/24年度（7月至6月）谷物出口预测值调高170万吨，从之前预期的5720万吨上调至5890万…

2023-07-11 03:34 76食品 疫情,动物,卫生,食品安全

巴拿马农牧业发展部（Mida）部长奥古斯托·瓦尔德拉玛（Augusto Valderrama）7月5日签署了一项新法令，宣布该国因暴发螺旋锥蝇疫情，进入“动物卫生紧急状态…

2023-07-11 03:34 73食品 植物油,谷物,粮食,食品安全

2023年7月7日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，受所有主要谷物及多种植物油报价下跌影响，国际食品价格指数6月继续下行。

2023-07-11 03:34 81食品 小麦,美国,价格,食品安全

外媒7月9日消息：在经过6月最后一周的暴跌后，截至2023年7月7日的一周，全球小麦价格呈现震荡整理走势。近来美国南部平原的降雨放慢冬小麦收获，北美春小麦产…

2023-07-11 03:34 87食品 美国农业部,大豆,价格,油籽,食品安全

外媒7月9日消息：截至2023年7月7日当周，全球油籽价格波动剧烈。市场继续消化上周五美国农业部的播种面积以及库存数据，并等待下周的供需报告给出更多方向指…

2023-07-11 03:34 73食品 玉米,美国,价格,巴西,食品安全

外媒7月9日消息：截至2023年7月7日当周，全球玉米价格在重重压力难以展开持续反弹。继上周暴跌16%之后，空头回补令玉米跌势趋缓。但是美国中西部降雨增加，玉…

2023-07-11 03:34 72食品 卫生部,得益,食品安全

7月6日世界人畜共染病日（World Zoonoses Day）之际，智利兽医协会（Colmevet）比奥比奥（Biobío）区域委员会发言人塔尼娅·朱诺（Tania Junod）介绍称，现…

2023-07-11 03:34 80食品 渔业,食品安全

秘鲁生产部宣布，今年厄尔尼诺现象预计将对渔业产业造成6亿美元经济损失。

2023-07-11 03:33 103食品 三文鱼,食品安全

自成立5年以来，丹麦陆基RAS三文鱼生产商Danish Salmon首次实现了盈利。

2023-07-10 07:32 73食品 食品伙伴网,热闻,食品安全

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2023.07.02—07.08）。