2021-12-24 23:15 620食品 快速检测,禽肉产品,畜产品,禽肉,北京,畜牧,食品,化学,检测,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队设计合成了用于畜禽肉中硒醇检测的新型小分子荧光探针，为富硒畜禽肉产品中硒醇快速检测及应…

2021-12-24 23:15 849食品 饲料添加剂,羔羊,饲料,动物,中国,食品安全

近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队发现日粮中添加低剂量β-羟基丁酸（BHBA）可改善羔羊生长性能、瘤胃等器官发育。该研究首次将BHBA用于饲…

2021-12-24 23:15 331食品 中国,食品安全

12月17日，中国商业联合会网站公示了“2021年度中国商业联合会科学技术奖”拟授奖项目名单，包括：全国商业最高科学技术奖3人，全国商业科技进步奖555项（其…

2021-12-24 23:15 1079食品 食品工业,河南,中国,食品安全

2021年12月17-18日，在河南郑州国际会展中心，2021全国食品工业科技进步大会暨“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖仪式（以下简称“科技大会”）隆重举行。

2021-12-24 23:15 1037食品 食品工业,中国,食品安全

经中国食品工业协会审定，决定对2020年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目及先进个人予以表彰。

2021-12-24 23:15 216食品 基因,中国,食品安全

近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所猪基因组设计育种创新团队系统绘制了猪骨骼肌生长发育环状RNA图谱，并揭示了物种间高度保守环状RNA-circFgfr2调控…

2021-12-24 23:15 599食品 微生物,益生菌,中国,食品安全

近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业微生物资源团队揭示过量施氮肥影响作物和微生物肥料互作的分子机制，为合理施肥增强植物-益生菌互作提供了…

2021-12-24 23:15 950食品 水产,渔业,中国,食品安全

日前，《中国水产科学研究院“十四五”发展规划》（以下简称《规划》）正式启动实施，规划牢牢把握“国家渔业战略科技力量”定位，紧紧围绕“一流院所、两个…

2021-12-24 23:15 849食品 种植业,服务,管理,中国,食品安全

据中国气象局国家气候中心预测，今冬明春影响我国的冷空气活动频繁，大部地区气温偏冷，降水总体呈北多南少分布。为加强冬春季果园管理，农业农村部种植业管…

2021-12-24 23:15 685食品 花青素,提取物,枸杞,储存,生物,中国,食品安全

为了能使黑果枸杞花青素在应用中保持稳定的颜色呈现，中国科学院西北高原生物研究所青藏高原生态经济植物资源研究与开发学科组探究了储存温度对黑果枸杞花青…

2021-12-24 23:15 1084食品 清华大学,大学生,水稻,生物,中国,食品安全

近日，华南农业大学生命科学学院刘耀光院士联合中国科学院遗传发育所李家洋院士、清华大学谢道昕院士等国内20位专家共同撰写题为“Rice functional genomics:…

2021-12-24 23:15 791食品 食品安全风险,核苷酸,食补,中餐,烹饪,中国,食品安全

12月22日，中国烹饪协会在深圳举办2020年度中餐科技进步奖颁奖仪式，揭晓了2020年度中餐科技进步奖表彰项目名单，《中国楚菜大典》、“基于知识图谱技术的食…

2021-12-24 23:15 179食品 食品,中国,食品安全

近日，中国农业科学院都市农业研究所、成都大学、奥克兰大学和中山大学的研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（中国院1区TOP…

2021-12-24 23:15 871食品 食品安全风险,核苷酸,食补,中餐,烹饪,中国,食品安全

12月22日，中国烹饪协会在深圳举办2020年度中餐科技进步奖颁奖仪式，揭晓了2020年度中餐科技进步奖表彰项目名单，《中国楚菜大典》、“基于知识图谱技术的食…

2021-12-24 23:15 1049食品 基因突变,畜禽,北京,畜牧,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽种质资源保护与利用科技创新团队成功解析了我国家马体高变异的主效基因突变，并发现该突变最早出现在距今2300年…

2021-12-24 23:15 898食品 农科院,蔬菜,萝卜,中国,食品安全

12月17日，湖北技术交易所组织中国农科院蔬菜花卉所和华中农业大学等5个单位的专家成立专家组，对经作所萝卜团队的“萝卜抗根肿病研究及抗病新品种培育”成果…

2021-12-24 23:15 843食品 病虫害,小麦,动物,中国,食品安全

山东省农业科学院植物保护研究所领军人才戈峰所在团队与中科院动物研究所合作，在中国小麦病虫害造成的产量损失时空分布格局研究方面取得重要进展，相关成果…

2021-12-24 23:14 340展会 保健协会,中国,食品安全

当前，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，各行各业开始注重实施品牌战略，尤其是处于发展新阶段大健康产业，品牌美誉度更加重要。为构筑国民健康…

2021-12-24 23:14 231展会 CPI,餐厅,餐饮,进口,电商,中国,食品安全

2022中国预制菜产业展览会（CPIE）于2022年8月15-17日在上海世博展览馆举办，同期举办2022第23届中食展（CIFB），凭借主办方的资源优势和承办方的策展经验，…

2021-12-24 23:14 928展会 北京,食品,饮品,中国,食品安全

以“新消费格局·新健康产业·新发展机遇”为主题的“NHEC2021（第四届）中国营养健康产业企业家年会”将于2021年12月21-22日在北京香格里拉大酒店盛大召开！…