各相关单位：
为切实保障人民的食品安全和饮食健康，国家市场监督管理总局每年都会组织各机构专家，根据近年来的食品安全监督抽检实施情况，制定新一年的《国家食品安全监督抽检实施细则》，以指导和规范全国范围内的食品和食用农产品的监督抽检工作。据悉，2023年《国家食品安全监督抽检实施细则》也将于2023年3月发布并实施。
为了贯彻落实国家的食品安全监督抽检工作，帮助承检机构、食品生产企业及相关行业深入贯彻和掌握食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容，提升食品安全监督抽检的质量和准确性，规避抽检风险，自2019年起，每年都会举办食品安全监督抽检专题培训班，已连续举办4年，“2023年食品安全监督抽检专题培训班”也将如期举办。现将相关事宜通知如下：
一、主办单位：
二、时间地点：
第一期 2023年2月23-26日（23日签到，26日返程） 上海
第二期 2023年3月03-06日（03日签到，06日返程） 郑州
第三期 2023年3月09-12日（09日签到，12日返程） 青岛/成都
第四期 2023年3月17-20日（17日签到，20日返程） 广州
三、主要培训内容：
1、2023年食品安全监督抽检通用要求及常见问题解析；
2、2023年食品安全监督抽检样品分类原则及相关要求；
3、食品抽样过程中涉及抽样数量的注意事项及案例；
4、我国食品安全风险分析；
5、以问题为导向的抽检方案的制定及注意事项；
6、食品抽检工作规范性及风险分析；
7、食品检验与风险防控及案例分析；
8、抽样流程的梳理及管控；
9、食品相关标准在食品安全监督抽检中的应用；
10、检验结果判定依据及注意事项。
四、培训讲师：
国家级食品质量检验中心专家（已确定）：
曾参与国家食药总局《食品安全抽样检验管理办法》和《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》的起草工作；并参与编写《食品安全标准应用实务》、《食品安全管理人员培训教材食品生产》、《食品安全监督抽样教程》等书籍；还组织了近几年食品安全监督抽检实施细则的编写工作，在食品安全监督抽检、食品安全标准应用及食品标签领域有着丰富的经验。
省级食品安全抽检专家（邀请中）
政府食品药品检验机构专家（邀请中）
五、参加对象：
各级政府及事业单位相关负责人员；
第三方检验检测机构相关负责人员（如抽样环节、抽检方案制定环节、报告编辑环节的负责人）；
食品生产加工企业相关负责人员（如质量控制环节负责人、检测环节负责人等）；
研究机构及高校相关人员；
其他关注培训的相关人员。
六、费用标准：
标准费用：1880元/人
团体报名：同一家单位3人及以上报名参会1680元/人，5人以上报名参会1500元/人。
费用包括：培训费，资料费，证书费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
备注：会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
七、联系我们：
联系人：张女士 13054506560（微信同号）
请详细填写附件报名表，并回复至邮箱train03@foodmate.net；
