2022-04-14 00:38 663食品 苹果酸,基因,苹果,酸度,生物,食品安全

近日，西北农林科技大学园艺学院果树逆境生物学团队在《Plant Physiology》在线发表了研究论文。该论文报道了MdWRKY126结合并激活胞质中苹果酸合成基因MdMDH5…

2022-04-14 00:38 224食品 抗生素,四环素,硅酸,食品安全

近日，四川农业大学环境学院研究团队通过在硅酸钴中掺杂Cu制备了双金属硅酸盐。通过评价其活化PMS降解四环素的性能，明确了Co和Cu在硅酸盐中的协同作用。进一…

2022-04-14 00:38 507食品 基因,克隆,小麦,美国,食品安全

近日，南京农业大学农学院应用植物基因组团队贾海燕教授与美国俄克拉荷马大学合作在SCIENCE发表了题为“TaCol-B5 modifies spike architecture and enhances …

2022-04-14 00:38 284食品 多酚,树脂,处理,食品安全

近日，南京农业大学食品科技学院韩永斌、陶阳课题组在Chemical Engineering Journal发表了研究论文。该研究将不同强度超声波用于大孔树脂预处理和吸附多酚过…

2022-04-14 00:38 774食品 中国海洋大学,水产,食品安全

3月2日下午，中国海洋大学水产学院与上海卓越睿新数码科技股份有限公司（智慧树网）合作的“中国新农科水产联盟教学资源共享平台”项目现场验收会在中国海洋…

2022-04-14 00:38 421食品 基因,玉米,处理,化学,生物,实验,中国,食品安全

近日，作物遗传改良国家重点实验室和洪山实验室严建兵教授团队和中国科学院遗传与发育生物学研究所李响研究员团队共同深入解析了玉米单倍体诱导关键基因ZmPLA…

2022-04-14 00:38 375食品 苹果汁,食品,食品安全

近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院健康食品制造与安全控制工程研究团队在国际食品TOP期刊《Food Research International》上发表题为“Sequentially …

2022-04-14 00:38 1105食品 病原菌,微生物,食品安全

2022年4月2日，Microbiome在线发表了农学院李红叶教授团队题为The phyllosphere microbiome shifts toward combating melanose pathogen的研究论文，揭示植物…

2022-04-14 00:38 261食品 药食同源,中药,发酵,食品安全

近期，华南农业大学国家中药材产业体系岗位科学家杜冰教授团队在中药材发酵法炮制淡豆豉研究领域取得进展，相关研究成果分别在国际期刊Food Research Interna…

2022-04-14 00:38 408食品 单细胞,基因,玉米,代谢,生物,食品安全

近日，南繁种业所生物育种研究室 The Crop Journal 在线发表了题为Single-cell RNA sequencing reveals the landscape of maize root tips and assists in id…

2022-04-14 00:38 879食品 农药,化学,食品安全

化学农药和肥料的大量施用给农业带来了巨大的变化，在农业增产增收的同 时，也带来了不少的负面效应。近日，南繁种业所植物健康与逆境治理团队研发的生态调控…

2022-04-14 00:38 347食品 胡萝卜素,大学生,色素,检测,实验,食品安全

近日，《酶学方法》（Methods in Enzymology）丛书在线发表了安徽大学生命科学学院刘琳实验室撰写的论文，题为“Production and structural characterization…

2022-04-14 00:38 527食品 食品加工,抗氧化,多酚,食品,动物,食品安全

近日湖南农业大学食品科学技术学院与动物科学技术学院联合在国际Top期刊《Trends in Food Science & Technology》（中科院一区，2021年影响因子12.563）发表…

2022-04-14 00:38 790食品 银杏,食品安全

近日，扬州大学园艺与植物保护学院银杏团队王莉教授在Horticulture Research（一区，IF=6.793）和Industrial Crops & Products（一区，IF=5.645）连续发表了…

2022-04-14 00:38 623食品 基因,蔬菜,生物,中国,食品安全

近日，扬州大学园艺与植物保护学院水生蔬菜团队和中国农业科学院蔬菜花卉研究所生物信息团队合作在国际著名期刊The Plant Journal发表了研究论文。该研究完成…

2022-04-14 00:38 470食品 类黄酮,银杏,生物,食品安全

近日，Food Chemistry （1区TOP，IF=7.514） 在线发表了扬州大学园艺与植物保护学院金飚教授课题组题为 “Plant flavonoids: Classification, distribution, …

2022-04-14 00:38 431食品 半乳糖,黄瓜,肌醇,食品安全

近日，扬州大学园艺与植物保护学院缪旻珉教授团队在学术期刊Horticulture Research（一区，IF=6.793）发表了研究论文。该研究发现了一种通过促进同化物运输提…

2022-04-14 00:38 227食品 基因,中国,食品安全

近日，中国农业科学院作物科学研究所小麦基因资源发掘与利用创新团队李甜副研究员合作参与的科学研究发现了一个小麦重要产量性状新基因，该基因对小麦小穗数…

2022-04-14 00:38 591食品 金黄色葡萄球菌,风险评估,蜂产品,蜂胶,基因,代谢,中国,食品安全

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队研究并揭示了中国红色蜂胶具有良好的抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）效果，并基于代谢组学技…

2022-04-14 00:38 688食品 农产品,生物碱,香豆素,代谢,生物,食品安全

质标所研究团队针对作物特征品质成分挖掘需求，创新利用电镜质谱分析技术，开发出原位分析和品质评价方法，为探究植物中生物活性成分时空分布信息、理解植物…