2022-05-02 00:23 914食品 中央,食品,食品安全

4月25日，黑龙江省科学技术厅网站公布了2022年中央引导地方科技发展资金拟支持项目名单，包括区域创新体系建设方向拟支持项目19项、科技成果转移转化方向拟支…

2022-05-02 00:23 942食品 质量安全,包装,农药,食品安全

为提高莲藕质量安全水平，需针对莲藕生产过程中基地建设、品种选用、肥料和农药使用、采收包装等环节制定质量安全风险管控指南，为莲藕的全程质量控制做好技…

2022-05-02 00:23 882食品 海南省食检中心在国际顶级期刊发表论文——揭示海南黄皮关键性口感物质及其作用机制,食品科技,食品安全

近日，海南省食检中心联合省农业科学院等机构，成功在国际顶级期刊“Food Chemistry: X”上发表一篇SCI一区论文，影响因子5.182分，题目为“Identification a…

2022-05-02 00:23 638食品 抗生素,微生物,四环素,真菌,细菌,代谢,实验,中国,食品安全

近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所耕地质量保育团队、CAAS-CIAT可持续农业联合实验室开展了微生物降解四环素机制研究，探究了真菌、细菌对四环素…

2022-05-02 00:23 1089食品 农产品加工,食品加工,食品质量,谷物,肉类,蔬菜,水果,食品,中国,食品安全

近日，中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队全面阐述了过热蒸汽对加工食品（包括肉类、水果、蔬菜、谷物等）的营养、理化和安全特性的…

2022-05-02 00:23 170食品 食品,食品安全

4月26日，安徽省科学技术厅网站公布了安徽省科技成果转化引导基金项目库入库项目名单，涉及154个项目。其中，食品领域项目有24个。

2022-05-02 00:23 846食品 芽孢杆菌,马铃薯,食品安全

近期，青海省科技厅组织专家对青海省农林科学院承担的自然科学基金面上项目“特氏盐芽孢杆菌S61抑制马铃薯干腐病活性物质的分离鉴定、作用机理研究及其功能域…

2022-05-02 00:23 905食品 镉污染,微生物,重金属,小麦,中国,食品安全

近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所退化及污染农田修复创新团队针对农田镉污染现状，从重金属污染土壤中筛选分离得到功能菌株，并研究其对小麦…

2022-05-02 00:23 847食品 基因,苹果,家庭,中国,食品安全

近日，中国农业科学院果树研究所苹果资源与育种创新团队研究发现调控苹果不定芽再生的关键基因家庭，并对苹果AIL家族基因进行全面鉴定及分析。

2022-05-02 00:23 464食品 中国,食品安全

4月21日，中国水稻研究所采取线上线下相结合的方式召开了院重大科研任务水稻“藏粮于技”推进会。

2022-05-02 00:23 492食品 苯甲酸,葡萄糖,柱层析,多酚,石榴,液相,生物,中国,食品安全

近日，中国科学院新疆理化技术研究所研究员阿吉艾克拜尔·艾萨课题组开展了新疆石榴皮中多酚类化合物的分离纯化、结构鉴定及其生物活性研究。该团队综合利用…

2022-05-02 00:23 344食品 水稻,北京,海南,生物,中国,食品安全

近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所李云海团队与海南大学、北京大学研究人员合作发现了水稻温敏不育调控的重要分子机制。该研究发现籼稻TGMS系Tian1S在…

2022-05-02 00:23 364食品 养殖,食品安全

近日，由黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用创新团队罗亮等人完成的“一种适宜北方低温池塘环境生长的高效絮凝活性菌株及其应用”获国家发明专利授权，专利…

2022-05-02 00:23 211食品 渔业资源,蛋白质,水产,鱼类,蛋白,中国,食品安全

中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业资源分子生态学研究团队围绕硬骨鱼类快慢肌差异的分子调控机制开展了系列研究，运用转录组测序（RNA-seq）技术和非标记…

2022-04-27 15:30 193展会

尊敬的参展商、专业观众及相关合作单位:鉴于近期国内疫情形势严峻，为有效控制和减少新冠疫情传播风险，根据陕西省、西安市关于疫情防控的各项决策部署，经组…