2022-03-01 02:01 501展会 国务院,熟食,中国,食品安全

针对食育，我国陆续发布了多项政策给予指导建议，如2021年9月国务院印发的《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》明确提出要加强食育教育。但相对其他行业，食…

2022-03-01 02:01 248食品 黄淮麦区大部墒情适宜 局地过多,食品科技,食品安全

黄淮麦区大部0-20cm土壤相对含水量73%-85%，墒情适宜。安徽中南部、江苏东部局地0-20cm土壤相对含水量大于85%，表墒过多。该区域大部分墒情监测点0-20cm土壤…

2022-03-01 02:01 760食品 高粱,基因,生物,中国,食品安全

中国科学院遗传与发育生物学研究所谢旗研究组利用CRISPR/Cas9基因编辑技术在高粱中首次敲除了高粱SbBADH2基因，创制了新型香高粱。

2022-03-01 02:01 550食品 食品,食品安全

2月25日，海南省科学技术厅网站公示了2022年度科技合作专项国际科技合作研发项目立项安排，拟立项项目15个，合计安排经费715万元。

2022-03-01 02:01 587食品 农产品加工,植物蛋白,沙拉酱,配料,素食,食品安全

本研究首次系统地揭示了常用沙拉酱配料对乳液品质特性的影响规律，同时通过中试试验验证了配方和工艺的工业化可行性，证明了其良好的应用前景。

2022-03-01 02:01 439食品 罗非鱼,水产,饲料,养殖,食品安全

近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所养殖室，郁二蒙研究员及团队成员在脆肉罗非鱼的饲料研发、品质评价及健康养殖方面取得新进展。

2022-03-01 02:01 950食品 动物,生物,食品安全

近日，吉林省农业科学院动物生物技术所科研人员肖成、李欣分别在《Adipocyte》《Animal biotechnology》期刊发表重要科研成果。

2022-03-01 02:01 785食品 基因,水稻,胚乳,实验,食品安全

2022年2月16日，华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室何予卿教授团队的研究论文Natural variation in WHITE-CORE RATE 1 regulates redox homeostasis in …

2022-03-01 02:01 673食品 食品营养,标准,食品,代谢,生物,食品安全

四川农业大学食品学院食品营养与健康团队以刘韫滔教授和青年教师曾珍为共同通讯作者，在国际食品期刊《Food Chemistry》（IF:7.514，中科院一区）在线发表了…

2022-03-01 02:01 591食品 国务院,大大,大豆,玉米,中央,油料,食品安全

为全面落实中共中央、国务院《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》的文件精神，深入贯彻习近平总书记“扩大大豆和油料”以及2021年中…

2022-03-01 02:01 249食品 粮食,食品安全

这两篇论文的发表，不仅为Angstrom-Prescott公式在我国的应用提供了可靠的参数、简化了公式应用难度、提高了阳光辐射估算精度，同时为开展大尺度作物生长模拟…

2022-03-01 02:01 1089食品 南京农业大学,质谱仪,标准,大米,液相,检测,砷,食品安全

日前，南京农业大学资环学院汪鹏教授课题组合成了甲基巯基砷类化合物的标准物质，利用常规高效液相色谱串联电感耦合等离子体质谱仪（HPLC-ICP-MS），结合C18…

2022-03-01 02:01 517食品 番茄,基因,蛋白,处理,调节,生物,食品安全

2022年2月21日，上海交通大学农业与生物学院尹若贺课题组在The Plant Cell杂志发表研究论文，揭示了在紫外光UV-B的处理下，番茄转录因子模块BBX20/21-HY5激活…

2022-03-01 02:01 335食品 基因,代谢,生物,食品安全

2022年1月20日， Plant Communications 在线发表了上海交通大学农业与生物学院刘振华课题组题为 Unlocking Plant Metabolic Diversity: A （pan）-Genomic Vi…

2022-03-01 02:01 717食品 致病菌,食源性,细菌,食品,生物,食品安全

近日，南京财经大学食品科学与工程学院陆颖健教授团队与韩国国立交通大学Yuk Hyun-Gyun副教授联合在国际权威学术顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Sc…

2022-03-01 02:01 141食品 碳水化合物,食品,江西,食品安全

2月16日，由业内专家评选的2021年江西省十大科技成果在南昌揭晓。其中，南昌大学食品学院“食品中复杂碳水化合物结构表征理论”入选，活动由《江西科技》编辑…

2022-03-01 02:01 1027食品 基因,水稻,食品安全

近日，南京农业大学农学院张文利课题组在Nucleic Acids Research上发表了题为“Genome-wide characterization of i-motifs and their potential roles in the…

2022-03-01 02:00 440食品 出口食品,进口食品,出口,监管,食品,动物,法规,食品安全

上篇文章中我们同大家共同分享了俄罗斯进口食品主管部门及其职能、重点监管法律法规汇总等内容，并对动物源食品输俄流程作了详解，那么植物产品及其他产品对…

2022-03-01 02:00 208食品 食品,疫情,医药,食品安全

韩联社首尔2月26日电 据韩国食品医药品安全处和食品业发布的数据，疫情下方便面成为产量最大的食品，2020年生产193.1万吨，较疫前增长231.1%之多。

2022-03-01 02:00 628食品 出口,腰果,食品安全

越南农业与农村发展部已制定2022年腰果出口额达38亿美元的目标。该协会还表示，越南目前是全球腰果仁市场规模最大的国家。目前，越南仍是世界最大腰果仁出口…