2023-10-13 09:08 913食品机械 水产,鱿鱼,渔业,食品安全

中国水产科学研究院东海水产研究所在鱿鱼捕捞船船员行为识别方面取得进展，相关成果以论文“Behavior Recognition of Squid Fishing Vessel Crew Based on De…

2023-10-13 09:08 418食品机械 食品,食品安全

10月12日，海南省科学技术厅公示了拟立项2024年省级外国专家项目，其中，食品领域有5项。

2023-10-13 09:08 386食品机械 海南,食品安全

10月12日，海南省科学技术厅公示2023年省重点研发第二批 （定向征集、揭榜挂帅等）拟立项项目和经费安排，其中，食品领域有14项，包括揭榜挂帅6项、定向征集8…

2023-10-13 09:08 636食品机械 微生物,山羊,动物,食品安全

近日，西北农林科技大学动物科技学院姚军虎教授团队在奶山羊消化道微生物领域取得重要突破。

2023-10-13 09:08 258食品机械 南京农业大学,大豆异黄酮,大豆,生物,食品安全

10月10日，南京农业大学国家大豆改良中心盖钧镒院士团队和许冬清教授在Plant Communications期刊上发表论文，该研究揭示光信号转导通过GmSTFs-GmBBX4负反馈回…

2023-10-13 09:08 574食品机械 乳酸菌,面包,荞麦,多糖,食品,化学,食品安全

2023年5月22日，南京财经大学食品科学与工程学院张晶、王立峰（通讯作者）在国际TOP期刊Food Chemistry （Q1，IF: 8.8）发表题为“Impact of exopolysacchari…

2023-10-13 09:08 925食品机械 基因,食品安全

该研究首次报道一个在亚非稻杂种中控制亚洲稻配子杀死非洲稻配子的亚洲稻自私遗传座位S58，该研究拓宽了对亚非稻种间杂种不育的认识，为深入研究其分子机理奠…

2023-10-13 09:08 695食品机械 鸡肉,家禽,肉鸡,塑料,肉品,代谢,食品安全

该研究首次在饲养的肉鸡肌肉组织中发现微塑料残留，并揭示出微塑料残留会引发转录组和代谢组变化、诱导肌肉肥大、降低鸡肉品质。

2023-10-13 09:08 538食品机械 保鲜技术,细胞壁,淀粉,香蕉,食品安全

该研究揭示了转录因子MaC2H2-like调控低温胁迫引起粉蕉果实冷害的分子机制，为粉蕉果实的贮藏保鲜提供理论依据。课题组前期的研究发现，粉蕉MaC2H2-like和MaE…

2023-10-13 09:08 657食品机械 水稻,胚芽,食品安全

近日，华南农业大学农学院王州飞教授团队在国际知名学术期刊Nature Communications在线发表题为“UDP-glucosyltransferase OsUGT75A promotes submergence to…

2023-10-13 09:08 129食品机械 动物,食品安全

华南农业大学动物科学学院印院士团队谭成全副教授围绕“母猪胎盘发育赋力胎猪生长”的科学问题开展研究。

2023-10-13 09:08 176食品机械 辣椒,北京,生物,食品安全

近日，华南农业大学园艺学院联合北京大学现代农业研究院等单位在辣椒红素生物合成的转录调控中取得新进展。

2023-10-13 04:07 66食品 价格,养殖,食品安全

由于价格下滑，使得印度的白虾养殖场不再具有经济效益，印度虾的产量预计将下降高达20%。

2023-10-13 04:07 51食品 农药,中央,食品安全

世界农化网中文网报道：近日，印度中央政府颁令禁止使用最初27种农药清单中的四种农药，其中包括有争议的久效磷，但该禁令提供了一年的过渡期，在过渡期届满…

2023-10-13 04:07 53食品 鲑鱼,食品安全

根据俄罗斯最新运营数据，截至2023年10月10日，俄罗斯远东地区野生太平洋鲑鱼的捕捞量超过60.15万吨，比去年增加2.2倍，比2021年增加13%。

2023-10-13 04:07 95食品 海关总署,农业部,出口,榴莲,中国,食品安全

据《联合早报》报道，马来西亚农业部正在寻求中国海关总署（GACC）的批准，向中国出口新鲜全果榴莲。

2023-10-13 04:07 66食品 海关总署,出口,鸭肉,中国,食品安全

俄罗斯罗斯托夫州达马杰(Damate)鸭业公司新闻处称，该公司获得了向中国出口鸭肉和鸭内脏的许可证。该许可证由中华人民共和国海关总署签发。

2023-10-13 04:07 58食品 风险评估,消费者,供应链,肉类,德国,食品,动物,食品安全

2023年10月4日，据德国联邦风险评估研究所（BfR）消息，欧洲等国家将建立“野味肉类供应链安全”网络，旨在交流关于通过狩猎获得的野味肉类对消费者健康风险…

2023-10-13 04:07 76食品 食品伙伴网,非洲猪瘟,畜牧,疫情,食品安全

据农业农村部畜牧兽医局发布的疫情信息，食品伙伴网不完全统计，2023年8月全球发生非洲猪瘟疫情1403起，其中家猪980起，野猪423起。

2023-10-13 04:07 69食品 博览会,菠萝,出口,蜂蜜,价格,中国,食品安全

马来西亚星报消息，出口商Tan Sue Yee表示，马来西亚J33蜂蜜菠萝蜜和J34黄金菠萝蜜在9月份举办的中国-东盟博览会上广受好评，预计首批正式出口的菠萝蜜将在今…