2023-08-08 07:23 62食品 食品发酵,监管,食品安全

7月31日，四川省市场监管局食检中心主任林涛带队前往省食品发酵工业研究设计院交流学习。

2023-08-08 07:23 62食品 食品安全,食品生产,质量管理,保健品,监管,食品安全

为进一步提升广东特殊食品生产企业质量管理人员能力水平，落实企业食品安全主体责任，按照“讲政治、强监管、促发展、保安全”的市场监管工作总思路，广东省…

2023-08-08 07:23 53食品 食品安全风险,食源性疾病,食品生产,健康安全,消费者,北京,食品,预防,食品安全

当前，北京市已进入主汛期，加之夏季气候炎热，温度高、湿度大，食品容易变质或受到污染，为预防食源性疾病发生，确保消费者身体健康安全，特向全市食品生产…

2023-08-08 07:23 65食品 预包装食品,食品安全,食品原料,包装,螃蟹,烟台,食品,调制,服务,管理,监督,检查,速冻,卫生,食品安全

2023年8月3日，烟台市芝罘区市场监督管理局收到烟台市12345政务服务热线办理单。诉求人反映：2023年8月2日通过某外卖平台购买麻辣蟹腿肉，发现该食品是用螃蟹…

2023-08-08 07:23 66食品 食品安全,抽样检验,保质期,抽检,美食,食品,投诉,监督,检测,食品安全

强化抽检监测。针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，把群众投诉多、风险程度高的食品作为重点品种开展监督抽样检验。今年以来，完成食品监督…

2023-08-08 07:23 76食品 食品安全监管,食品安全事故,食品安全,餐饮,监管,事件,食品安全

夏季是餐饮食品安全事故高发期，为防范食品安全事件发生，一段时间以来，盱眙县市场监管局“三防”发力，全面筑牢食品安全监管防线，坚决保障广大群众“舌尖…

2023-08-08 07:23 68食品 食品安全事故,食品安全,豆制品,抽检,监管,食品,抽样,检测,食品安全

夏季高温，食品腐败变质速度加快，为严防高温时节食品安全事故，切实守牢食品安全底线，近日，淮安市淮阴区市场监管局开展豆制品专项抽样检测工作。

2023-08-08 07:23 67食品 餐饮,管理,监督,食品安全

自制止餐饮浪费专项行动开展以来，淮安市盱眙县市场监督管理局点面结合、多措并举，扎实推进专项行动取得成功。

2023-08-08 07:23 86食品 食品安全,监管,管理,监督,食品安全

7月31日，盐城市市场监督管理局食品安全总监徐文龙、三级调研员何婷分别带队到建湖县、阜宁县和射阳县、大丰区调研食品安全和农贸市场快检室建设运转情况。

2023-08-08 07:23 76食品 质量安全,肉制品,监管,食品安全

为进一步压实肉制品生产企业主体责任，提升肉制品质量安全水平，今年以来，镇江市市场监管局持续推进肉制品质量安全提升。

2023-08-08 07:23 79食品 婴幼儿配方乳粉,质量安全,监管,食品安全

为进一步提升镇江市婴幼儿配方乳粉经营环节市场秩序和质量安全水平，近日，镇江市市场监管局在全市范围组织开展婴幼儿配方乳粉质量提升行动。

2023-08-08 07:23 39食品 火锅店,假羊肉,啤酒节,冰乙酸,包装,花生,龙虾,啤酒,食醋,德国,雪糕,男子,食品安全

2023年07月31日-08月06日食品行业舆情信息有：成吨死龙虾疑做成虾尾出售？官方通报；太原一醋厂用冰乙酸勾兑食醋销往全国被罚百万；水煮花生里吃出老鼠头？官…

2023-08-08 07:23 81食品 食品安全,食品生产,消费安全,消费者,餐饮,饮食,服务,管理,监督,食品安全

时值盛夏，温度高、雨水充沛、湿度大，食物容易腐败变质，针对夏季食品安全特点，新疆自治区市场监督管理局提醒广大消费者、食品生产经营者和餐饮服务单位注…

2023-08-08 07:23 56食品 农药残留,油麦菜,豇豆,芹菜,食品,管理,监督,食品安全

8月4日，海南省市场监督管理局发布2023年第7期通告，检出不合格食品13批次。发现的问题主要是农药残留不合格。

2023-08-08 07:23 73食品 青岛啤酒,食品发酵,嘉士伯,百威,标准,酒业,啤酒,小麦,雪花,燕京,中粮,北京,广州,麦芽,管理,中国,食品安全

8月1日，由中国酒业协会团体标准审查委员会归口，北京燕京啤酒股份有限公司负责起草，中国食品发酵工业研究院、欧麦（保定）麦芽有限公司、中粮麦芽（大连）…

2023-08-08 07:23 73食品 质量安全,技术规范,标准,监管,咖啡,追溯,调查,服务,管理,食品安全

近日，由国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）牵头，联合云南省标准化研究院、科研院所及咖啡相关企业共同制定的《咖啡质量安全追溯管理要求…

2023-08-08 07:23 63食品 食品安全,餐饮,监管,卫生,食品安全

为深入开展餐饮聚集区规范提升行动，进一步落实2023年“餐饮环境卫生提升年”工作部署，近日，潍坊市市场监管局到青州开展了餐饮聚集区食品安全专项调研。

2023-08-08 07:23 84食品 食品安全风险,餐饮,监管,服务,食品安全

为全面分析研判餐饮服务环节食品安全风险隐患，进一步加强风险防控，8月4日，东营市市场监管局召开风险会商会议。

2023-08-08 07:23 75食品 RASFF,火锅店,假羊肉,麻辣烫,植脂末,欧盟,水果,饲料,酸奶,召回,烧烤,热点,食品,男子,饮品,打包,食品安全

2023年8月7日热点信息：市监局通报“男子外卖点蟹腿只有蟹壳是真的”；知名麻辣烫品牌回应被指卖假羊肉；酸奶饮品品牌推出无植脂末奶基底 全部召回旧原料；知…

2023-08-08 07:23 68食品 食品安全,凉皮,木耳,中毒,食品安全

近日，官方通报某地两女子吃凉皮后中毒造成一人死亡的消息，引发热议。夏季由于食品安全问题导致的意外过去也时有发生，2022年案例中的罪魁祸首是凉拌木耳。