2023-07-11 07:21 558食品机械 机械,管理,食品安全

长江中下游及华南地区是我国双季稻主要种植区域。据气象预测，2023年6—8月长江中下游地区雨季开始时间较往年偏早，降水较常年同期明显偏少，局部可能发生旱…

2023-07-11 07:21 292食品机械 大白菜,基因,克隆,蔬菜,白菜,食品安全

近日，Plant Biotechnology Journal在线发表了蔬菜研究所白菜课题组题为Wall-associated kinase BrWAK1 confers resistance to downy mildew in Brassica rap…

2023-07-11 07:21 764食品机械 烘焙食品,卡拉胶,有害物,食品,预防,食品安全

近日，中国热科院研究团队在κ-卡拉胶降低烘焙食品中晚期糖基化终末产物（advanced glycation end products，AGEs）生成方面取得了重要突破，成功揭示了κ-卡…

2023-07-11 07:21 473食品机械 芒果,食品安全

6月27-28日，第二届中国芒果产业大会在广西百色市田东县举办，大会主题为“发展芒果特色产业，助推乡村全面振兴”，本次大会由农业农村部南亚热带作物中心、…

2023-07-11 07:21 860食品机械 中国,食品安全

6月29日，由中国热带农业科学院和中国热带作物学会主办的2023年“一带一路”热带农业科技合作论坛在中国热科院海口院区召开。

2023-07-11 07:21 376食品机械 农药残留,交流会,北京,中国,食品安全

6月27日-7月3日，中国农业科学院植保所和缅甸耶津农业大学（Yezin agricultural university，YAU）依据外交部“澜湄项目”任务安排，在北京成功举办了中缅农…

2023-07-11 07:21 926食品机械 凝胶,食品,生物,脂肪,食品安全

植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展回顾了近十年来乳液凝胶的分类、制备方法、原料改性方法、加工方法和相关工艺参数对乳液凝胶结构功能的影…

2023-07-11 07:21 404食品机械 反式脂肪酸,氢化植物油,乳化剂,微生物,消费者,奶油,食品,蛋白,代谢,食品安全

植脂奶油是一种典型的食品乳液体系，深受消费者欢迎。目前植脂奶油的主要来源是氢化植物油，生产过程中易产生反式脂肪酸，长期食用会引起心血管疾病等风险；…

2023-07-11 07:21 821食品机械 食品工业,蛋白质,乳化剂,乳化,食品安全

植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展回顾了植物蛋白乳化剂具有乳化性能的原理、影响因素，分析了蛋白质乳化性现有的表征及修饰方法，总结并展…

2023-07-11 07:21 422食品机械 风险评估,微生物,基因,中国,食品安全

近日，中国农业科学院牧医所奶产品质量与风险评估创新团队在瘤胃尿素分解菌分离培养方面取得新进展，新分离一株霍氏肠杆菌Z129并揭示泛基因组特征。相关研究…

2023-07-11 07:21 543食品机械 基因,克隆,小麦,食品安全

近日，小麦基因资源发掘与利用创新研究组以干旱条件下叶片萎蔫程度为指标评价小麦保水力及抗旱性，通过图位克隆得到一个功能获得性基因DIW1，解析其功能，并…

2023-07-11 07:21 787食品机械 小麦,陕西,河南,新疆,食品安全

近日，全国小麦夏收逐渐进入尾声。农业农村部主导品种“中麦578”在河南、江苏、安徽、陕西、山东、山西、河北和新疆等8个主产省区大面积产业化推广应用，预…

2023-07-11 07:21 930食品机械 基因,小麦,食品安全

中国农业科学院作物科学研究所小麦育种新技术及应用创新团队综合利用多种诱变方式，历经10余年创制了覆盖株型、叶型、穗型、粒型、根系等全生育期不同性状的…

2023-07-11 07:20 499食品机械 草甘膦,农作物,基因,嘌呤,水稻,食品安全

近日，中国农业科学院作物科学研究所作物精准育种技术创新团队成功开发了一种高效、编辑范围更广的胞嘧啶和腺嘌呤双碱基编辑融合系统，利用该系统对水稻内源…

2023-07-11 07:20 507食品机械 菠菜,基因,蔬菜,食品安全

近日，中国农业科学院蔬菜花卉所菠菜遗传育种课题在Plant Physiology杂志在线发表了题为“Evolution of the spinach sex-linked region within a rarely reco…

2023-07-11 03:34 77食品 除草剂,大豆,巴西,食品安全

世界农化网中文网报道： 富美实近日在巴西推出选择性芽前除草剂Reator®，由富美实独家活性成分异恶草松配制。该产品具备高度选择性，可在大豆出苗后施用，延…

2023-07-11 03:34 70食品 饮料,食品,食品安全

越南驻泰国大使馆商务处7月7日同越南优质商品企业协会在泰国曼谷Okura Prestige酒店联合举行体验越南味道活动。

2023-07-11 03:34 52食品 进出口,消费者,出口,荔枝,食品安全

7月7日下午，由VIFOCO进出口股份公司以官方渠道向泰国市场出口的首批北江荔枝上架The Mall集团（The Mall）旗下7个购物中心，泰国消费者有机会品尝越南北江省…

2023-07-11 03:34 69食品 出口,谷物,小麦,食品安全

外媒7月9日消息：莫斯科的咨询公司SovEcon在7月6日发布报告，将俄罗斯2023/24年度（7月至6月）谷物出口预测值调高170万吨，从之前预期的5720万吨上调至5890万…

2023-07-11 03:34 66食品 疫情,动物,卫生,食品安全

巴拿马农牧业发展部（Mida）部长奥古斯托·瓦尔德拉玛（Augusto Valderrama）7月5日签署了一项新法令，宣布该国因暴发螺旋锥蝇疫情，进入“动物卫生紧急状态…