2022-05-02 00:23 492食品 苯甲酸,葡萄糖,柱层析,多酚,石榴,液相,生物,中国,食品安全

近日，中国科学院新疆理化技术研究所研究员阿吉艾克拜尔·艾萨课题组开展了新疆石榴皮中多酚类化合物的分离纯化、结构鉴定及其生物活性研究。该团队综合利用…

2022-05-02 00:23 344食品 水稻,北京,海南,生物,中国,食品安全

近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所李云海团队与海南大学、北京大学研究人员合作发现了水稻温敏不育调控的重要分子机制。该研究发现籼稻TGMS系Tian1S在…

2022-05-02 00:23 211食品 渔业资源,蛋白质,水产,鱼类,蛋白,中国,食品安全

中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业资源分子生态学研究团队围绕硬骨鱼类快慢肌差异的分子调控机制开展了系列研究，运用转录组测序（RNA-seq）技术和非标记…

2022-04-25 00:28 731展会 保健协会,食品科技,食品,中国,食品安全

为进一步发挥平台资源优势，推进营养健康食品产业创新与高质量发展，深度解锁行业创新产品与技术的科技内涵，中国保健协会食物营养与安全专业委员会推荐营养…

2022-04-25 00:28 363展会 博览会,疫情,中国,食品安全

因疫情防控要求，原定于5月20-22日在中国·南京国际博览中心举办的2022长三角国际消防产业博览会将延期举办，具体时间另行通知。

2022-04-25 00:28 900展会 食品饮料,食品展,展会,北京,流通,中国,食品安全

为促进全球食品饮料厂商与经销商的交流与合作,营造良好的食品饮料事业发展社会环境，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办的2022北京全球高端…

2022-04-25 00:28 615展会 高峰论坛,烘焙展,餐饮,食材,北京,烧烤,食品,服务,中国,食品安全

中国(北京)餐饮食材展览会(以下简称BCFE)展充分利用北京作为国际交流中心的优越地理位置，时刻把握市场需求，关注行业动态，吸引来自国内外众多展商带来最新…

2022-04-25 00:28 1037展会 食品饮料,博览会,北京,食品,中国,食品安全

2022年5月26-28日，在北京·中国国际展览中心将举办一年一度的世界食品全产业链大会(也简称AIFE·亚洲食品饮料展)AIFE·食品饮料展由北京柏威展览有限公司联…

2022-04-25 00:27 984食品 食品成分,蜂蜜,昆虫,中国,食品安全

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队利用随机森林算法结合稳定同位素和元素组成的方法构建了新模型，实现了对蜂蜜品种的准确鉴别…

2022-04-25 00:27 760食品 水稻,生物,中国,食品安全

近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋团队揭示了水稻产量核心要素穗重和穗数之间相互制约的分子机制，旨在通过打破产量性状之间的负相关培育出株型…

2022-04-25 00:27 770食品 农产品,研讨会,北京,中国,食品安全

2022年4月14日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业布局与区域发展团队李建平研究员承担的“中国特色农产品优势区发展报告（2022）”启动研讨会以线…

2022-04-25 00:27 475食品 基因,肉牛,北京,畜牧,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队成功构建了具有组织涵盖广、分辨率高及可参照性强等优点的国际首个肉牛高质量组织基因表达图…

2022-04-25 00:27 668食品 畜牧业,标签,奶牛,北京,畜牧,检测,免疫,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队利用表面增强拉曼（SERS）纳米标签改进的免疫渗滤装置，实现了高灵敏度奶牛乳腺炎症因子白介素-6…

2022-04-25 00:27 277食品 北京,畜牧,处理,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所肉羊遗传育种科技创新团队对光周期处理不同时间点绵羊下丘脑的转录变化进行了研究，发现了光周期调控绵羊下丘脑的关…

2022-04-25 00:27 627食品 黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,风险评估,毒素,北京,畜牧,处理,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队利用新生未成熟肠道模型，研究揭示了黄曲霉毒素M1（AFM1）和赭曲霉毒素A（OTA）联…

2022-04-25 00:27 381食品 不饱和脂肪酸,风险评估,乳制品,牛奶,生乳,北京,畜牧,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在亚麻籽调控牛奶风味方面取得新进展，揭示了完整和粉碎亚麻籽对生乳风味的影响，…

2022-04-25 00:27 887食品 不饱和脂肪酸,风险评估,亚麻酸,奶牛,牛奶,北京,畜牧,生物,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队研究发现奶牛瘤胃中α-亚麻酸（ALA）新的生物氢化产物t9c12c15-C18:3，为开发富含…

2022-04-25 00:27 1081食品 质量安全,提取物,淀粉,橄榄,水产,饲料,黑鲈,养殖,代谢,中国,食品安全

近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队在橄榄提取物改善高淀粉饲料引发的大口黑鲈代谢性肝病方面取得重要进展，为水产绿色健康养殖提供…

2022-04-25 00:27 753食品 抗氧化剂,抗氧化,蛋鸡,鸡蛋,家禽,饲料,蛋清,储存,中国,食品安全

近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队系统归纳了植物源天然抗氧化剂应用于蛋鸡饲粮的研究进展，从储存期蛋清变化特点、影响因素、调控措施…

2022-04-25 00:27 353食品 抗生素,果胶酶,果胶,北京,多糖,畜牧,中国,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程创新团队在抗生素替代品的开发方面取得新的重要进展，研究揭示了双功能果胶酶以分子内协同相互作用的方式…